漢斯小姐姐

相信大家都有聽過一種南投美食傳說：埔里有間火紅的鹹酥雞店，營業時間裡總是大排長龍...。但其實這項美味已經悄悄來到高雄六合插旗近兩年了，用著道地埔里美味征服高雄人的味蕾。


整潔的店面、新鮮的食材和獨特的口味，漢斯一試就成主顧。不虧是埔里名氣美食，一出手就讓人念念不忘。






犁田鹹酥雞特別的地方在於：品項非常多元。舉凡肉類、各式蔬菜、海鮮類，一應俱全。
也有些一般少見到的炸物食材：美麗骨、豬蹄花、排骨酥、蛋餅皮...等。




也因為品項實在太多，為了避免顧客無從選擇起，店家貼心地製作了銷售排行榜。
不知道要點什麼嗎？照著小黑板的排行榜點餐就不會出錯囉。
另外，由於謎之美麗骨實在太令人好奇，所以可愛的闆娘特地畫了雞的骨架圖，讓客人一眼認出吃進嘴裡的食材來自於哪個部位。


當天一口氣點了七樣食材，內用盤裝得滿滿的，澎派感十足。
剛起鍋的炸物香氣已經斷裂了所有理智線。 Let's party all night!!!

• 雞皮(小份)    35元

炸雞皮非常酥脆。一口咬下的悅耳清脆聲響，讓人心花朵朵開。

• 湯圓    30元

紅白小湯圓以不沾粉的方式直接下鍋油炸，用最天然的樣子呈現，吃得出淡淡糯米香，和一點點黏牙感。

• 雞軟骨(小份)    50元

雞軟骨還帶著一些雞肉量，咬下能感覺到肉汁和軟骨的香脆，讓人一口接一口停不下來。

• 四季豆    30元

四季豆的油收得很乾，不會吃到濕濕的油膩感，並且保有豆子的脆度。

• 水晶魚(小份)    50元

水晶魚吃起來有魚肉感，不會有空心的感覺，是蠻特別的一道食材。

• 三角骨(小份)    35元

三角骨的骨香味比較重。漢斯喜歡這類食材，可以享受慢慢啃食的樂趣。

• 雞排    65元

雞排具厚度，油炸方式鎖住肉汁，加上店家的獨特醃料香，非常好吃。



營業時間：15:00~00:00(週一公休)
電話：07-238-1551
地址：高雄市新興區六合一路55之1號
新興六合店官方FB：https://www.facebook.com/k072381551